Haciendo referencia a la producción pecuaria en la Provincia del Cañar tenemos los siguientes resultados en base a la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua realizado en el 2013, que nos dan un total de 187.355 cabezas de ganado según su edad y características:

En la parroquia San Francisco de Sageo, de acuerdo a la información recopilada por el equipo consultor se obtiene una cantidad aproximada de 250 vacas, de las cuales, 207 vacas están en periodo de producción de ternero y leche cruda. En el sector, una vaca produce un promedio de promedio de 10 litros de leche por vaca por día. Es decir, la producción diaria en toda la parroquia es de 2070 litros de leche. El 90% (1863 litros) de esta producción es vendido a un precio promedio de $ 0,42 USD por cada litro, arrojando como resultado un ingreso diario de $ 782,46 USD.

En la parroquia San Francisco de Sageo, de acuerdo a la información recopilada por el equipo consultor se obtiene una cantidad aproximada de 250 vacas, de las cuales, 207 vacas están en periodo de producción de ternero y leche cruda. En el sector, una vaca produce un promedio de promedio de 10 litros de leche por vaca por día. Es decir, la producción diaria en toda la parroquia es de 2070 litros de leche. El 90% (1863 litros) de esta producción es vendido a un precio promedio de $ 0,42 USD por cada litro, arrojando como resultado un ingreso diario de $ 782,46 USD.